Rotwein
Die Trauben der 100%igen Schweizer Rebsorte des Henri Galotta werden von der Önologin der Marke, Marjorie Bonvin, akribisch ausgewählt und dann von Hand gelesen. Im Mund bietet der Henri Galotta einen Hauch von Pfeffer mit Noten von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen. Eine Neuheit der Weinmarke Henri als Begleiter zu herzhaften Apéro-Platten oder einem aromatischen Pastagericht.
Schlagworte
Fruchtig und intensiv
Farbe
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase
Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Gewürzen
Gaumen
Kräftig und charaktervoll
Serviertemperatur
13°-15°
Reifungspotential
4-6 Jahre
Wussten Sie, dass es über 600 Sorten Pasta gibt? In der Schweiz verwendet man am häufigsten Makkaroni, Farfalle, Hörnli, Penne und Spaghetti. Sachkundige Köchinnen und Köche wählen die Pastasorte entsprechend der jeweiligen Sauce.
Zur Pasta mit traditioneller Sauce Bolognese serviert man als idealen Begleiter einen Schweizer Rotwein (Chablais AOC) Henri Galotta. Der charaktervolle Rotwein sorgt mit seinen intensiven Aromen für unvergleichliche Geschmackserlebnisse.
Die Marke Henri wurde für Menschen mit einer Extraportion Entdeckergeist entwickelt. Mit einer Auswahl vielfach überraschender, prinzipiell anspruchsvoller Weine bricht sie mit etablierten Konventionen.
Mit Courage und Leidenschaft begeistert Henri eine neue Generation von Weinaficionados.
Die schönsten Geschichten beginnen stets mit «Es war einmal». Die ersten Zeilen der Geschichte des Maison Henri Badoux wurden vor über 100 Jahren geschrieben: Es war einmal ein kleines Weingut im Chablais, das dereinst zur Quelle von Exzellenz und Passion werden würde.
Über die Jahrzehnte hinweg haben die im Maison Henri Badoux werkenden Menschen die heutigen Anbaugebiete urbar gemacht und es verstanden, mit den Wetterkapriolen zurechtzukommen. Mit grosser Beharrlichkeit und fachlichem Geschick haben sie so das Allerbeste aus den kostbaren Reben herausgeholt.
