Henri Prosecco
Vin mousseux

Um die Wintersaison einzuläuten, hat die Winemakerin des Hauses Henri Badoux, Marjorie Bonvin, einen neuen Cocktail auf der Basis von Henri Prosecco, dem Schaumwein der Marke Henri, kreiert.
Saisonale Aromen wie Zimt und Orange verleihen diesem neuen Cocktail eine süße Note, der sich ideal als Aperitif oder zum Dessert eignet.
Einfach und schnell … mit Zutaten, die jeder in seinen Schränken wiederfinden wird.
Bei der Zubereitung des Wintercocktails by Henri kann jeder den besten Barkeeper des Abends spielen.
Geben Sie alle Zutaten in ein ziemlich großes Glas :
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, den Cocktail nicht zu schütteln, damit die feinen Perlen des Henri Prosecco nicht „zerschlagen“ werden.
Vin mousseux
Vin mousseux
Was ist die ideale Serviertemperatur?
Marjorie Bonvin empfiehlt, den Cocktail bei einer Temperatur zwischen 8° und 10° zu genießen. So bleibt das Prickeln der feinen Perlen des Henri Prosecco erhalten.
Womit sollte man ihn geniessen?
Er kann als Aperitif genossen werden, aber auch um dem Dessert einen Hauch von Frische zu verleihen, insbesondere mit einem feinen Apfelkuchen.
Welches Glas sollte man am besten verwenden?
Für den Wintercocktail wird dringend davon abgeraten, Schaumweingläser zu verwenden. Ein zu dünnes Glas wird durch die Zimtstange verstopft. Ein Glas mit breitem Rand hingegen ermöglicht es allen Aromen, sich zu entfalten und sich leicht zu vermischen.