Vin blanc
Cru audacieux de la marque Henri, ce vin orange est un chasselas. Vin naturel, son élevage se fait avec le plus strict respect du produit et aucun intrant n’est ajouté lors sa vinification. Au nez, les fruits secs et les noix dominent. En bouche sa typicité fait sa force : un tourbillon de saveur aromatique enrobe le palais. À découvrir avec de savoureux fromages à pâtes molles ou à pâtes dures.
En 2 mots
Racé et fruité
Robe
Ambrée, tirant sur l’orange foncé
Nez
Notes de noix et de cidre
Palais
Tourbillon aromatique dès l’attaque, avec une finale élégante
Température de service
10°-12°
Potentiel de garde
2-5 ans
Pour profiter des meilleures associations mets et vin, il est généralement conseiller d’appliquer ce qu’on appelle « l’équivalence » entre la puissance du vin et celle du met dégusté.
Henri Vin Orange, un Chasselas du Chablais est idéal pour accompagner une assiette de fromage de nos alpages, longuement affiné. Pour une touche d’originalité, les fromages peuvent être associer à du miel ou de la confiture de figue. Le vin orange ne craint pas les association sucrés-salés.
La marque Henri accompagne celles et ceux qui ont soif de découvertes. Elle s’affranchit des convention grâce à une sélection de vin souvent surprenants, toujours exigeants.
Par son audace et son approche décomplexée, Henri séduit une nouvelle génération de passionnés de vins.
Les plus belles histoires commencent toujours par « Il était une fois ». La Maison Henri Badoux en a écrit les premières lignes il y a plus de 100 ans : Il était une fois un petit vignoble du Chablais, qui allait devenir un jour l’origine de l’excellence et de la passion.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
