Vin Henri
Badoux 1908 Rouge
Ass. de cépages rouges

Vin rouge

Elégance et modernité sont les adjectifs qui caractérisent cet assemblage de cépages rouges. Au nez, la fraîcheur des fruits rouges, framboises, cerises et fraises des bois dominent. En bouche c’est l’onctuosité qui est perçue. Henri Badoux 1908 Rouge est parfait pour accompagner un plat de volaille.

 

Suggestion d'accord mets vin (foodparing) avec le Chasselas Henri 1908 Rouge, de la Maison Badoux à Aigle.

Notes de dégustation

En 2 mots
Souple et fruité

Robe
Rouge rubis

Nez
Arômes de fruits noirs, tel que la cerise, avec une légère note poivrée

Palais

Bel équilibre entre les arômes fruités et les tanins souples et soyeux

Température de service
13°15°

Potentiel de garde
3-4 ans

Suggestion d'accord mets vin (foodparing) avec le Chasselas Henri 1908 Rouge, de la Maison Badoux à Aigle.

Food Pairing

Du vin rouge à l’apéritif, avec une planchette du terroir

Envie de changement ? Pourquoi ne pas déguster un vin rouge à l’apéritif ? Le vin suisse Badoux 1908 Rouge est idéal pour accompagner une planchette.

Jambon de la borne, saucisson vaudois, salaisons de la région et fromages à pâte dure de nos montagnes seront sublimer par l’onctuosité du vin rouge.

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Ready to discover

Destinée aux esprits curieux et créatifs

La marque Henri accompagne celles et ceux qui ont soif de découvertes. Elle s’affranchit des convention grâce à une sélection de vin souvent surprenants, toujours exigeants.

Par son audace et son approche décomplexée, Henri séduit une nouvelle génération de passionnés de vins.

Henri Badoux

Vigneron depuis plus de 100 ans

Les plus belles histoires commencent toujours par « Il était une fois ». La Maison Henri Badoux en a écrit les premières lignes il y a plus de 100 ans : Il était une fois un petit vignoble du Chablais, qui allait devenir un jour l’origine de l’excellence et de la passion.

Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.

 

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